in ,

Exklusiv-Interview mit Wirt nach Abschiebung von indischer Familie: Ohne seine Köchin muss er mit 68 zurück in die Küche

Trotz des Fachkräftemangels in der Gastronomie, wurde "Fredl" Baiers Köchin Frau Lopez nach Indien abgeschoben.

Die Mutter war Köchin, die Tochter angehende Altenpflegerin. Gemeinsam mit dem 15-jährigen Sohn ließ Kanzler Nehammer (ÖVP) die in Haslach (OÖ) gut integrierte Familie abschieben. Die NeueZeit hat mit dem betroffenen Dorfwirt Alfred „Fredl“ Baier gesprochen. Rufe nach einem Bleiberecht für Familie Lopez seitens Wirt, Bevölkerung und Lokalpolitik blieben erfolglos. Statt auf Pflegebedürftige und kleine Gewerbetreibende zu schauen, will sich Nehammer als Asyl-Hardliner inszenieren. Das ist ihm offensichtlich wichtiger als der 68-jährige Haslach-Wirt, der nun wieder allein in der Küche stehen muss.

NeueZeit: Herr Baier haben Sie aktuell Kontakt zur Familie? 

Wirt Alfred „Fredl“ Baier: Ja, ich habe am Samstag die Gelegenheit für ein Telefonat gehabt. Alle drei  sind am Boden zerstört. Sie möchten nach Hause, ihre Heimat ist für sie Österreich, die Mutter und ihre Kinder haben sich hier total eingelebt. Die Mutter war sowohl menschlich wunderbar als auch eine großartige Arbeitskraft. 

Wie haben Sie die Familie kennengelernt?

Wir suchen schon fast 18 Monate jemanden für unsere Küche, weil unsere Köchin in Pension geht. Wir haben die Stelle ausgeschrieben und Frau Lopez hat sich bei uns vorgestellt. Der Prozess als Asylwerberin eine Arbeitsgenehmigung zu bekommen war enorm kompliziert und langwierig, es hat letztlich dann funktioniert. Frau Lopez hat sich innerhalb kürzester Zeit bei uns sehr gut eingearbeitet.

Wie ist die Stimmung bei Ihnen im Gasthaus? Sie bekommen ja sicher auch viele Meinungen aus der Dorfbevölkerung mit?   

Ich kenne keinen Gast, der froh ist, dass die Familie weg ist, im Gegenteil, die Leute kennen sie alle und mögen Frau Lopez und die Familie. Neben der Küche hat sie ja auch öfter im Service mitgeholfen in der Gaststube.

Sie war das Herz unsere Küche, das hat man uns „rausgerissen“.

Wie schaffen Sie es nun den Betrieb aufrecht zu erhalten ohne ihre Köchin, Frau Lopez?

Jetzt stehen ich und meine Frau halt noch länger in der Küche, ich bin eigentlich mit 68 Jahren schon Pensionist. Wir haben von 8 Uhr bis 4 Uhr früh geöffnet, mein Sohn übernimmt dann ab 18:00 am Abend den Dienst. Jetzt muss ich dann auch noch einspringen und am Vormittag kochen, sonst habe ich nur ausgeholfen, wenn viel Betrieb war, aber ohne Frau Lopez geht es jetzt nicht mehr anders.

 

Hier geht’s zum Artikel über die Abschiebung der Familie.

Newsletter bestellen

Mit dem Klick auf "Abonnieren" bestätigen Sie die Datenschutzrichtlinien.
Jetzt auch bei Telegram abonnieren!

Ein Kommentar

Antworten
  1. Hallo Herr & Frau, Willkommen auf der Österreichischen Werbeplattform!
    Wir führen Projekte jeder Größe durch, vom kommunalen bis zum privaten Sektor. Projekte
    begehrenswert, bedeutungsvoll, Modern, zeitlos und inspirierend.
    Wünsche, Träume und Bedürfnisse.

    Wir erwecken Ideen zum Leben.
    Wir bieten umfassende und personalisierte Beratung zu Baumethoden, Bauvorschriften, Zoneneinteilung, Landnutzungsplanung, Infrastruktur (Abwasser, Wasser, Strom, Telefon), wohnbeihilfen, renovierungsbeihilfen und vielem mehr. Zögern Sie nicht, uns zu Kontaktieren ; wir freuen uns, Ihre Anfrage zu beantworten !
    Wir erstellen Ihre entwurfspläne, übernehmen den einreichungs-und Genehmigungsprozess, begleiten Sie bei den notwendigen Verhandlungen mit den Behörden, erstellen den vollständigen und detaillierten Ausführungsplan und führen den Ausschreibungsprozess für Sie durch.Wir übernehmen das gesamtprojektmanagement und die Künstlerische Leitung während der Bauphase. Unsere Dienstleistungen umfassen die überwachung von arbeiten, die Koordination, die überwachung des Zeitplans, das Management von Kostenüberschreitungen und-Mängeln, den Empfang und die Lieferung, die Identifizierung von Mängeln und die Dokumentation.Persönlicher Kundenservice, Kostenkontrolle von der ersten Planung bis zur Lieferung des Gebäudes und professionelle baustellenüberwachung sind die Säulen unserer neubauagentur. Neben Einfamilienhäusern begleiten wir auch großbauprojekte in Zusammenarbeit mit wichtigen Bauunternehmen.

    Wir gehen von Ihren ersten Ideen für Ihr Bauprojekt aus und erarbeiten ein komplettes Architekturkonzept, das auf Ihre Bedürfnisse und Wünsche zugeschnitten ist. Unsere Kreativität, kombiniert mit unserer expertise und dem Einsatz modernster Technologien (ArchiCAD, AutoCAD), schafft ein harmonisches ganzes.

    Wir begleiten Sie von der ersten Stunde an beim Bau Ihres Hauses und machen diesen Prozess zu einem beherrschten moment
    dadurch können Sie Geld sparen und eine stressfreie Bauzeit erleben.Sind Sie ein Bauunternehmer, Immobilienentwickler, ein großes industriebauunternehmen, ein leitender Angestellter eines Handelsunternehmens oder ein Bauunternehmer, der während der COVID-19-Pandemie auf Schwierigkeiten gestoßen ist, sei es aufgrund steigender Materialkosten, Arbeitskräftemangel oder wenn Sie CFO eines Unternehmens in einer Krise sind und Geld von einem lizenzierten Makler-Kreditnehmer benötigen (Registrierungsnummer : 8658873) ? Heute konkurrieren diese unvollendeten Projekte mit ehrgeizigen Anträgen auf baudarlehen etablierter Entwickler. Benötigen Sie Investmentfonds, um Ihr Unternehmen zu Gründen oder Ihr Projekt zu finanzieren ? Ich bin ein Unabhängiger Schweizer Broker, der im Auftrag von Riza Kosar (Deutschland und Schweiz) handelt, und biete in Zusammenarbeit mit der HSBC Bank Germany und mehreren anderen Banken verschiedene Arten von fonds und Anlagen in verschiedenen Sektoren an, insbesondere in den folgenden Bereichen :

    Entwicklung: von wohnen bis Gewerbe können wir Ihnen helfen, Ihre vision zu verwirklichen.
    *** Akquisition: benötigen Sie eine Finanzierung, um einen wertvollen Vermögenswert zu erwerben ? Wir können Ihnen das notwendige Kapital zur Verfügung stellen.
    *** Finanzierung: * * * Holen Sie sich die Mittel, die Sie für Ihren Laufenden Betrieb und Ihre expansion benötigen.
    *** Aktieninvestition: arbeiten Sie mit uns Zusammen, um Ihr Wachstum zu beschleunigen und neue Möglichkeiten zu erschließen. ***
    Hotels und Mehrfamilienhäuser: * * * wir haben Erfahrung mit Investitionen in profitable Immobilienprojekte.
    *** Infrastruktur: * * * Tragen Sie zur Entwicklung wichtiger Infrastrukturprojekte bei.
    *** Unternehmensfinanzierung: greifen Sie auf das Kapital Zu, das Ihr Unternehmen benötigt, um erfolgreich und innovativ zu sein.
    *** Zugängliche Finanzierung für städtische Projekte und innovative Lösungen für und mit Landwirten, Förstern und ländlichen Gemeinden.
    *** Energie: * * * Investieren Sie in nachhaltige Energielösungen und die Automobilindustrie.
    *** Suchen Sie nach investitionskrediten und Finanzierungen für Ihre Photovoltaik-und windprojekte.
    *** Investieren Sie in Ihre Technologieprojekte.

    *** Andere tragfähige Projekte: * * * wir sind offen für die Erforschung neuer Möglichkeiten. Wir bieten eine Finanzierung von 10.000 € (USD, CHF,£) bis 80 Milliarden € (USD, CHF,£) zu einem Zinssatz von 2% für alle, die in der Lage sind, zurückzuzahlen.
    Kontaktieren Sie uns : RizaFund-investment@outlook.com

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

64.9kFollowers
1.6kFollower
1.1kFollow us
1.1kNewsletter abonnieren
Abschiebung Haslach

Fachkräftemangel? Pflegenotstand? Nehammer lässt Köchin und Pflegerin aus OÖ abschieben

Steigende Nachfrage nach Bio-Lebensmittel: Burgenland erhöht Biofläche von 31 auf 38%